しずかなアンテナ

哲学の瓦礫片のための場所。

2021-03-31から1日間の記事一覧

ザワークラウトを漬ける

3月31日の深夜にザワークラウトを作っている。 先週の土曜日に春キャベツ半個分を漬け込んだ。うまく発酵が始まったので瓶ごと実家に持っていった。先々週、母からイカナゴの佃煮を送ってもらったのでその返礼だった。神戸ではこの季節になるとイカナゴの佃…